Таймер с начала изучения идёт постоянно без остановок и не прерывается, если игрок сам не прервёт. От самого месторождения руды можно получить только руду. Аналогично. От переплавки руды в слитки получаются только слитки. Дополнительные свойства, если они были изучены для этого типа предметов, добавляются при наличии определённого драгоценного камня при создании предмета. На 100% не уверен, но вроде "точить" могут все без привязки к уровню навыка кузнец. Ништяки от разбора зависят от рандома и от трейтов кузнеца. По личным наблюдениям, разбор предметов качает навык намного быстрее изготовления. Некоторые предметы имеют неснимаемое зачарование, перезачаровать такой предмет невозможно. В теории мы все крутые крафтеры, что будет в релизе большой вопрос :)