Китайский - из сино-тибетской группы языков. Японский - из алтайской группы языков. Звучание и фонетическая система абсолютно разная, за исключением некоторых совпадающих фонем, что характерно для английского и русского. На счет символов. Вот ты прекрасно умеешь читать скажем английские тексты. Значит ты понимаешь латиницу. Но много ты скажем прочитаешь на французком языке, в котором используется та же латиница. А то что ты не различаешь - так это ты даже не пытался всматриваться из-за своей слепой ненависти ко всему восточному. За дальнейшей информацией милости прошу в википедию. Хотя сомневаюсь что ты меня послушаешь, а будешь гнуть свое несмотря на мою правоту.